الصلصة الخضراء هي ملكة الصلصات التقليدية في ريف مودينا، احتفال حقيقي بالموسمية والأصالة. تُحضّر في الربيع والصيف باستخدام الخضروات الطازجة من الحديقة، وكانت هذه الوصفة البسيطة والفقيرة تهدف إلى الحفاظ على نكهة الخضروات لأشهر الشتاء الطويلة. بلونها الزاهي ونكهتها المميزة، تُعتبر الصلصة الخضراء تتبيلة متعددة الاستخدامات بشكل استثنائي. مثالية لمرافقة اللحوم المسلوقة، اللحوم المشوية، الخضروات المشوية أو لدهنها على الخبز المقرمش، فهي تجلب إلى المائدة كل نضارة وتقاليد المطبخ الموديني. غوص في النكهات الأصيلة للماضي، قادرة على إثراء كل طبق بسحرها الريفي والأصيل.
€ ٦٫٦٠
الوصف
الصلصة الخضراء هي ملكة الصلصات التقليدية في ريف مودينا، احتفال حقيقي بالموسمية والأصالة. تُحضّر في الربيع والصيف باستخدام الخضروات الطازجة من الحديقة، وكانت هذه الوصفة البسيطة والفقيرة تهدف إلى الحفاظ على نكهة الخضروات لأشهر الشتاء الطويلة. بلونها الزاهي ونكهتها المميزة، تُعتبر الصلصة الخضراء تتبيلة متعددة الاستخدامات بشكل استثنائي. مثالية لمرافقة اللحوم المسلوقة، اللحوم المشوية، الخضروات المشوية أو لدهنها على الخبز المقرمش، فهي تجلب إلى المائدة كل نضارة وتقاليد المطبخ الموديني. غوص في النكهات الأصيلة للماضي، قادرة على إثراء كل طبق بسحرها الريفي والأصيل.