حبوب الحنطة السوداء المعبأة بشكل مفتوح من BLife تحتوي على كميات عالية من الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية مثل الليسين والتربتوفان. في الواقع، تتمتع بجودة غذائية متميزة مقارنة بالعديد من الحبوب الأخرى. الاستخدام الأكثر شيوعًا هو في الحساء، بالاقتران مع البقوليات. اشطفيه تحت الماء الجاري واطبخيه في الماء (بنسبة 2:1، بمعنى أن الماء يجب أن يكون مرتين في الوزن مقارنة بالحبوب) لمدة حوالي 20 دقيقة. نظرًا لأن هذا الحبوب بملمس ناعم، يمكنك استخدامها أيضًا في تحضير الخبز، بإضافتها مباشرة إلى العجينة كحبوب. متوفرة في كيس ورقي يزن 1 كغ. بلد الإنتاج: من الزراعة العضوية في الاتحاد الأوروبي.