دقيق القمح الطري نوع 0 مانيتوبا من Molino Calogiuri معروف بقوته الاستثنائية وقدرته على التخمر. هذا الدقيق غني بالبروتينات والجلوتين، مما يمنحه قوة (W) عالية، بالإضافة إلى الكربوهيدرات المعقدة، والفيتامينات من مجموعة B، والمعادن مثل الحديد والمغنيسيوم، مما يوفر ملفًا غذائيًا متوازنًا وكاملاً. غذِّ جسمك بهذا الدقيق، الغني بالبروتينات والألياف، الذي لا يسهل فقط الهضم، بل يحافظ أيضًا على الشعور بالامتلاء. علاوة على ذلك، تساهم الألياف الموجودة في العجائن الناتجة في تقليل مستويات الكوليسترول في الدم، مما يعزز أيضًا صحة القلب. هذه الخاصية "البروتينية" تجعله مثاليًا للعجائن ذات التركيبة المرنة والمقاومة والتي تحتاج إلى فترات تخمير طويلة. مثل الخبز، والبيتزا، والبريوش، وكعك الفواكه التي تختمر بشكل متساوٍ ويمكن أن تدعم العجائن الغنية بالدهون والسكر. استخدمه أيضًا لصنع المعكرونة الطازجة، والبسكويت، والكعك، والمفتن التي تتميز بقوامها الطري والمرتفع بشكل جيد. عبوة محكمة الغلق بوزن 1كغ و5كغ، في بلاستيك قابل لإعادة التدوير.
تكاليف الشحن €7.90، مجانية للطلبات التي تزيد عن €49.00
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
دقيق القمح الطري نوع 0 مانيتوبا من Molino Calogiuri معروف بقوته الاستثنائية وقدرته على التخمر. هذا الدقيق غني بالبروتينات والجلوتين، مما يمنحه قوة (W) عالية، بالإضافة إلى الكربوهيدرات المعقدة، والفيتامينات من مجموعة B، والمعادن مثل الحديد والمغنيسيوم، مما يوفر ملفًا غذائيًا متوازنًا وكاملاً. غذِّ جسمك بهذا الدقيق، الغني بالبروتينات والألياف، الذي لا يسهل فقط الهضم، بل يحافظ أيضًا على الشعور بالامتلاء. علاوة على ذلك، تساهم الألياف الموجودة في العجائن الناتجة في تقليل مستويات الكوليسترول في الدم، مما يعزز أيضًا صحة القلب. هذه الخاصية "البروتينية" تجعله مثاليًا للعجائن ذات التركيبة المرنة والمقاومة والتي تحتاج إلى فترات تخمير طويلة. مثل الخبز، والبيتزا، والبريوش، وكعك الفواكه التي تختمر بشكل متساوٍ ويمكن أن تدعم العجائن الغنية بالدهون والسكر. استخدمه أيضًا لصنع المعكرونة الطازجة، والبسكويت، والكعك، والمفتن التي تتميز بقوامها الطري والمرتفع بشكل جيد. عبوة محكمة الغلق بوزن 1كغ و5كغ، في بلاستيك قابل لإعادة التدوير.
| طاقة (كيلو كالوري) | 374 |
| الكربوهيدرات (غ) | 67.8 |
| منها سكريات (غ) | 2.8 |
| الدهون (غ) | 1.5 |
| منها مشبعة (غ) | 0.7 |
| بروتين (غ) | 14.4 |
| الألياف (غ) | 2.2 |
