دقيق الحنطة السوداء العضوي معتمد مثالي لمن يبحث عن نكهة غنية ومميزة في أطباقه. يمنح قوامًا هشًا ومقرمشًا ولمسة لذيذة للوصفات المالحة. يمكن استخدامه بمفرده أو مع دقيق آخر لتحضير الحلويات مثل الفطائر والبسكويت والكعك. يتميز دقيق الحنطة السوداء العضوي بقيمة بيولوجية عالية للبروتينات التي تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية الثمانية بنسب مثالية. خالٍ طبيعيًا من الغلوتين وغني بالألياف والمعادن مثل الفسفور والكالسيوم والحديد والنحاس والمغنيسيوم والمنغنيز والبوتاسيوم. كما يحتوي على فيتامينات مهمة من مجموعة ب (ب1، ب2، ب ب، ب5). مقارنة بدقيق القمح، يحتوي دقيق الحنطة السوداء العضوي على كمية أكبر من النشا بطيء الهضم، مما يجعله مناسبًا لمن يتبعون نظامًا غذائيًا لمرضى السكري. يضيف هذا الدقيق العضوي لمسة لذيذة للوصفات المالحة مثل الخبز والمعكرونة والبيتزا والفوكاتشيا والكريب، مما يمنحها قوامًا أكثر تماسكًا أثناء الطهي. كما يمكن أن يضيف نكهة مميزة للحلويات مثل البسكويت والكعك والفطائر عند دمجه مع حشوات المربى أو الشوكولاتة أو الكريمة. لاستخدام هذا الدقيق العضوي، يُنصح بخلطه مع الخميرة الفورية لزيادة قدرة التخمير. يُحفظ في مكان بارد وجاف بعيدًا عن الضوء والحرارة. متوفر في أكياس 500 جرام، 1 كجم و2 كجم.
تكاليف الشحن €7.90، مجانية للطلبات التي تزيد عن €49.00
دقيق الحنطة السوداء العضوي معتمد مثالي لمن يبحث عن نكهة غنية ومميزة في أطباقه. يمنح قوامًا هشًا ومقرمشًا ولمسة لذيذة للوصفات المالحة. يمكن استخدامه بمفرده أو مع دقيق آخر لتحضير الحلويات مثل الفطائر والبسكويت والكعك. يتميز دقيق الحنطة السوداء العضوي بقيمة بيولوجية عالية للبروتينات التي تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية الثمانية بنسب مثالية. خالٍ طبيعيًا من الغلوتين وغني بالألياف والمعادن مثل الفسفور والكالسيوم والحديد والنحاس والمغنيسيوم والمنغنيز والبوتاسيوم. كما يحتوي على فيتامينات مهمة من مجموعة ب (ب1، ب2، ب ب، ب5). مقارنة بدقيق القمح، يحتوي دقيق الحنطة السوداء العضوي على كمية أكبر من النشا بطيء الهضم، مما يجعله مناسبًا لمن يتبعون نظامًا غذائيًا لمرضى السكري. يضيف هذا الدقيق العضوي لمسة لذيذة للوصفات المالحة مثل الخبز والمعكرونة والبيتزا والفوكاتشيا والكريب، مما يمنحها قوامًا أكثر تماسكًا أثناء الطهي. كما يمكن أن يضيف نكهة مميزة للحلويات مثل البسكويت والكعك والفطائر عند دمجه مع حشوات المربى أو الشوكولاتة أو الكريمة. لاستخدام هذا الدقيق العضوي، يُنصح بخلطه مع الخميرة الفورية لزيادة قدرة التخمير. يُحفظ في مكان بارد وجاف بعيدًا عن الضوء والحرارة. متوفر في أكياس 500 جرام، 1 كجم و2 كجم.
| طاقة (كيلو كالوري) | 345 |
| الكربوهيدرات (غ) | 74.8 |
| الدهون (غ) | 1.7 |
| بروتين (غ) | 6.4 |
| الألياف (غ) | 2.3 |
