الوصف
فطر شيتاكي المجفف العضوي في حبيبات من شركة IoBoscoVivo الغذائية العضوية يُزرع في دفيئة مفتوحة، يتمتع بالضوء والتغيرات الحرارية الطبيعية بين النهار والليل ويستخدم فقط الماء النقي من الينابيع، وهو مُحسن غني بفيتامين D يمكن استخدامه في أي وصفة: فقط أضفه قبل دقيقتين من نهاية الطهي. يتوفر في عبوة 8 جم. فطر الشيتاكي هو نوع من الفطر الصالح للأكل أصله من شرق آسيا، ويستخدم كثيرًا في المطبخ الصيني والياباني والكوري. له نكهة مالحة وأومامي، ويحتوي على البروتينات والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. كما أن له فوائد للجهاز المناعي والكوليسترول والبشرة. أنصحك بنقع فطر الشيتاكي المجفف في ماء ساخن لمدة لا تقل عن ساعة قبل استخدامه. المكونات: فطر شيتاكي مجفف. القيم الغذائية: القيم المتوسطة لكل 100 جم من المنتج الطاقة (كج) 1488 - الطاقة (كيلو كالوري) 351 - الدهون 0.5 جم - منها المشبعة 0.12 جم - الكربوهيدرات 71 جم - منها السكريات 1.6 جم - الألياف 5.2 جم - البروتينات 13 جم - الملح 0.08 جم. مدة الصلاحية: بلد الإنتاج: إيطاليا.