الوصف
عندما تؤمن بإمكانيات الكروم المحلية، خاصة في أرض مثل بوليا، من المهم اتخاذ قرارات مدروسة بشأن طرق الزراعة والعوائد لكل هكتار. يتجنب Strapazzo خطر النبيذ الجماعي ويكرم التقليد بنسبة 100% من عنب Primitivo المزروع على شكل شجيرات، كما يتطلب التقليد. هذا النبيذ الأحمر النموذجي يتميز بجودة عالية ويبرز الطابع الكبير لهذا العنب القديم. بالإضافة إلى ذلك، يتناسب Strapazzo جيدًا مع العديد من الأطباق، مما يجعله خيارًا واضحًا لكل مائدة. نبيذ أحمر روبي مع لمحات من الفاكهة الحمراء الناضجة ولمسة من الكرز الداكن، مصحوبة بملاحظات من التوت، الجلد والبلسمية. في الفم، هو حيوي وممتلئ الجسم، مع تانين خفيف القابض، مناسب لـ Primitivo محترم. النهاية ممتعة، فريدة ومستمرة إلى حد ما مع لمسة من اللوز. مثالي للتوافق مع اللحوم الحمراء والطرائد، أو بشكل مفاجئ مع كاتشيو إي بيبي.