تُغسل بلطف وتُقطع يدويًا، قمم القرنبيط من مختبر الخضروات كابيليني، تعرفها بلونها الأبيض اللامع، وطعمها القوي، مع نكهات ترابية، وقوامها الصلب. تُطهى على درجة حرارة منخفضة، مع كمية قليلة من الملح المضاف، وهي جاهزة ببساطة للتسخين. اختر الطريقة التي تفضلها: في الميكروويف، بدون الكيس لمدة دقيقتين على طاقة متوسطة، في المقلاة، بإضافة النكهات والتوابل التي تفضلها، أو حتى في حمام مائي، بغمر الكيس المغلق بالكامل في قدر من الماء الساخن لمدة حوالي 4 دقائق. عند تجديدها في حمام مائي، تكون أيضًا عديمة الرائحة. بفضل التغليف المفرغ من الهواء، تبقى طازجة حتى 30 يومًا في الثلاجة. متوفرة بأحجام 250 جم و400 جم. المكونات: قرنبيط أبيض، ملح متوازن، ماء. القيم الغذائية: لكل 100 جم طاقة غير محددة كيلوجول - طاقة 25 كيلو كالوري - دهون 0.1 جم - منها مشبعة 0.09 جم - كربوهيدرات 5.44 جم - منها سكريات 1.48 جم - ألياف غير محددة جم - بروتينات 0.50 جم - ملح 0.45 جم. مدة الصلاحية: مغلق: 30 يومًا في الثلاجة/الفريزر، مفتوح: 3-4 أيام في الثلاجة. بلد الإنتاج: إيطاليا