كوتوليتة اليقطين والحمص النباتية في الفرن

تحضير

1. الخطوة 1 من 5

   قطع اليقطين إلى مكعبات بحجم 2-3 سم واطبخه في الفرن مع البصل المفروم والزعتر وإكليل الجبل لمدة عشرين دقيقة على 200 درجة مئوية.

2. الخطوة 2 من 5

   اهرس اليقطين المطبوخ مع الحمص ودقيق الحمص، ورشة ملح وفلفل، حتى تحصل على عجينة متماسكة. إذا بقيت قطع من اليقطين والحمص فلا تقلق، ستكون الكوتوليتة ألذ.

3. الخطوة 3 من 5

   شكل الكوتوليتة عن طريق ضغط أجزاء من العجينة بسماكة حوالي 1 سم.

4. الخطوة 4 من 5

   اغمسها في دقيق الذرة وضعها على صينية مع ورق الخبز.

5. الخطوة 5 من 5

   أضف قليلاً من الزيت واطبخها في الفرن، دائماً على 200 درجة مئوية، لمدة 15-20 دقيقة.

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)