فوكاتشيني بدون جلوتين وبدون نيكل

تحضير

1. الخطوة 1 من 7

   في وعاء، اخلطي دقيق الأرز ودقيق الحمص والملح وكريم التارتار.

2. الخطوة 2 من 7

   أضيفي الزبادي اليوناني بدون لاكتوز وزيت الزيتون البكر الممتاز.

3. الخطوة 3 من 7

   اخلطي جيدًا وأضيفي الماء تدريجيًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانسة.

4. الخطوة 4 من 7

   شكلي كرات من العجين وشكليها مباشرة على صينية مبطنة بورق الخبز.

5. الخطوة 5 من 7

   اخبزي في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح الفوكاتشيني ذهبية ومنتفخة.

6. الخطوة 6 من 7

   أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد قبل التقديم.

7. الخطوة 7 من 7

   احشي الفوكاتشيني بالطماطم بدون نيكل والملح والأوريجانو.

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)