في وعاء، اخلطي البيض والسكر. أضيفي قشر الليمون المبشور وامزجي باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط فاتحًا وكثيفًا.
انخلي الدقيق والخميرة وأضيفيهما إلى الخليط. أضيفي أيضًا زيت الأرز والزبادي اليوناني الخالي من اللاكتوز.
اخلطي كل شيء باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس.
غطي قالب كيك بقطر 22 سم بورق زبدة واسكبي الخليط فيه.
اخبزي في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى يصبح سطح الكيك ذهبيًا.
اتركيها لتبرد، ثم رشيها بالسكر البودرة قبل التقديم.
خلاط كهربائي
وعاء محكم الإغلاق
هذه الكيكة رائعة للاستمتاع بها في وجبة الإفطار أو كحلوى بعد الوجبات. تحفظ جيدًا لمدة 2-3 أيام في وعاء محكم الإغلاق.
Italia, Lombardia
| طاقة (كيلو كالوري) | 283.45 |
| الكربوهيدرات (غ) | 35.23 |
| منها سكريات (غ) | 11.03 |
| الدهون (غ) | 13.33 |
| منها مشبعة (غ) | 3.27 |
| بروتين (غ) | 7.38 |
| الألياف (غ) | 0.95 |
| تخفيضات | 0.24 |
