Tuduu
كيك دائري خفيف بلونين

كيك دائري خفيف بلونين

@arte-in-tavola

جرب الكيك الدائري الخفيف بلونين: حلوى خفيفة ولذيذة مع الكاكاو المر والزبادي اليوناني. استمتع بالتقاليد الإيطالية مع مكونات مختارة. اكتشف المزيد!

صعوبة: سهل
طبخ: دقيقة
تحضير: 30 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • بيض1وحدة
  • إريثريتول100غرام
  • دقيق150غرام
  • زيت نباتي30مل
  • زبادي يوناني50مل
  • حليب (أو مشروب نباتي)125مل
  • خميرة كيميائية للحلويات1/2 كيس
  • كاكاو مر1.5ملعقة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 4

    في وعاء، اخلط البيض مع الإريثريتول، ثم أضف جميع المكونات السائلة: الزيت، الزبادي، والحليب. الآن أضف الدقيق والخميرة وامزج حتى تحصل على خليط ناعم ومتجانس.

  2. الخطوة 2 من 4

    ضع نصف الخليط في وعاء آخر وأضف الكاكاو، وامزج (إذا كان الخليط كثيفًا جدًا، أضف القليل من الحليب).

  3. الخطوة 3 من 4

    في هذه المرحلة، ادهن قالب الكيك الدائري بقطر 17 سم واسكب كلا الخليطين في نفس الوقت، واحد من اليمين والآخر من اليسار. (إذا كنت تستخدم قالبًا أكبر، بالطبع زِد الكميات)

  4. الخطوة 4 من 4

    الطهي: • في فرن مُسخن مسبقًا على 180 درجة لمدة 25 دقيقة. • في مقلاة هوائية على 165 درجة لمدة حوالي 20 دقيقة (لا تسخن مسبقًا وتحقق بشكل متكرر لأن كل مقلاة تطبخ بشكل مختلف)

معلومات عامة

الأصل

Italia, Emilia Romagna

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)٢٠٩٫٦٢
الكربوهيدرات (غ)٢١٫١٢
منها سكريات (غ)٢٫٤٧
الدهون (غ)١٠٫٥٧
منها مشبعة (غ)٣٫٢٦
بروتين (غ)٨٫٠٧
الألياف (غ)١٫٤٥
تخفيضات٠٫٠٧
  • بروتينات
    ٨٫٠٧g·20%
  • الكربوهيدرات
    ٢١٫١٢g·51%
  • الدهون
    ١٠٫٥٧g·26%
  • ألياف
    ١٫٤٥g·4%