نوكّي الجزر

تحضير

1. الخطوة 1 من 4

   اسلق الجزر، دعه يبرد ثم اهرسه وأضف الطحين مع رشة ملح.

2. الخطوة 2 من 4

   اعجن حتى تحصل على عجينة ناعمة ومتجانسة، ثم شكل النوكي بيديك.

3. الخطوة 3 من 4

   في هذه المرحلة، اغلي الماء المملح في قدر كبير، أضف النوكي وانتظر حتى يطفو (سيستغرق ذلك بضع دقائق).

4. الخطوة 4 من 4

   صف النوكي وضعه مباشرة في مقلاة مع الصلصة التي اخترتها (كريمة التوفو، الكريمة، الريكوتا، الخضروات... ما تفضله)، شغل الموقد واتركه لبضع دقائق.

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)