اكتشف الطعم الأصيل لنوكّي الجزر: مزيج من الطحين والجزر لطبق صحي ولذيذ. جربه الآن وأحضر التقليد الإيطالي إلى مائدتك!
اسلق الجزر، دعه يبرد ثم اهرسه وأضف الطحين مع رشة ملح.
اعجن حتى تحصل على عجينة ناعمة ومتجانسة، ثم شكل النوكي بيديك.
في هذه المرحلة، اغلي الماء المملح في قدر كبير، أضف النوكي وانتظر حتى يطفو (سيستغرق ذلك بضع دقائق).
صف النوكي وضعه مباشرة في مقلاة مع الصلصة التي اخترتها (كريمة التوفو، الكريمة، الريكوتا، الخضروات... ما تفضله)، شغل الموقد واتركه لبضع دقائق.
Italia, Emilia Romagna
| طاقة (كيلو كالوري) | 176.42 |
| الكربوهيدرات (غ) | 38.57 |
| منها سكريات (غ) | 4.74 |
| الدهون (غ) | 0.34 |
| منها مشبعة (غ) | 0.04 |
| بروتين (غ) | 5.89 |
| الألياف (غ) | 2.66 |
| تخفيضات | 0.05 |
