ابشر البطاطس باستخدام مبشرة ذات ثقوب كبيرة ثم اعصرها في قطعة قماش لإزالة الماء الزائد
أضف البيضة، جبن البارميزان المبشور، البقدونس، الملح والفلفل حسب الذوق
ضع الخليط بملعقة على صينية مغطاة بورق الخبز
اخبزها على درجة حرارة 180 لمدة حوالي 25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون
قدمها مع صلصة الزبادي المحضرة من الزبادي الطبيعي الأبيض، الملح، عصير الليمون، البقدونس والثوم
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 88 |
| الكربوهيدرات (غ) | 15 |
| منها سكريات (غ) | 0.33 |
| الدهون (غ) | 1.53 |
| منها مشبعة (غ) | 0.56 |
| بروتين (غ) | 3.82 |
| الألياف (غ) | 1.33 |
| تخفيضات | 0.03 |
