في وعاء، اخلط بياض البيض والدقيق والحليب والمحلي والبنجر. (يمكنك استخدام ملعقة صغيرة من مسحوق البنجر أو 20 مل من عصير البنجر)
اخلط جيدًا حتى تحصل على خليط متجانس.
اطبخ الكريب في مقلاة غير لاصقة.
بمجرد أن تصبح جاهزة، احشوها بالزبادي اليوناني المحلى.
أغلق الكريب وزينه بالسكر البودرة وقلوب السكر (اختياري)
Italia, Umbria
| طاقة (كيلو كالوري) | 104.98 |
| الكربوهيدرات (غ) | 9.95 |
| منها سكريات (غ) | 2.06 |
| الدهون (غ) | 3.94 |
| منها مشبعة (غ) | 1.83 |
| بروتين (غ) | 7.52 |
| الألياف (غ) | 1.08 |
| تخفيضات | 0.08 |
