المكونات
- لحم بقري مفروم
200غرام - خبز يابسحسب الحاجة
- بيض
2وحدة - جبن بارميجيانو ريجيانو (أو جبن غرانا)
4ملاعق - ملح وبقدونس
5غرام - زيت زيتون بكر ممتاز
2ملاعق
تحضير
- الخطوة 1 من 4
بلل واعصر لب الخبز اليابس. في وعاء، اجمع جميع المكونات واعجنها بيديك حتى تحصل على عجينة متجانسة.
- الخطوة 2 من 4
شكل رغيف اللحم ولفه في ورق الخبز مثل الحلوى واتركه في الثلاجة لمدة ساعة (سيستقر ولن ينكسر أثناء الطهي).
- الخطوة 3 من 4
سخن المقلاة الهوائية مسبقًا (5 دقائق) واطبخ رغيف اللحم لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة. قبل بدء الطهي، ادهن السطح بزيت الزيتون البكر الممتاز.
- الخطوة 4 من 4
أفعل ذلك باستخدام بخاخ الزيت!!!
معلومات عامة
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
طاقة (كيلو كالوري) | ٢٥٣٫٨٧ |
الكربوهيدرات (غ) | ٠ |
منها سكريات (غ) | ٠ |
الدهون (غ) | ١٩٫٣١ |
منها مشبعة (غ) | ٣٫٩٢ |
بروتين (غ) | ١٩٫٢٤ |
الألياف (غ) | ٠٫٠٥ |
تخفيضات | ٠٫١٢ |
- بروتينات١٩٫٢٤g·50%
- الكربوهيدرات٠g·0%
- الدهون١٩٫٣١g·50%
- ألياف٠٫٠٥g·0%