اطحنوا اللوز حتى يصبح دقيقًا واتركوه جانبًا.
اخلطوا السكر مع قشور الليمون، أضيفوا بياض البيض وخلاصة اللوز.
أضيفوا اللوز المطحون إلى الخليط.
اخلطوا كل شيء، وبأيدي مبللة شكلوا كرات، مرروها في السكر وانقلوها إلى صينية مغطاة بورق الخبز.
ضعوا لوزة في الوسط واطهوا في فرن ثابت على 170 درجة لمدة 20 دقيقة.
أخرجوا البسكويت واتركوه ليبرد تمامًا.
احفظوا في حاوية محكمة الإغلاق
جربوا استخدام خلاصات مختلفة لتغيير النكهة. يمكن حفظها في درجة حرارة الغرفة في حاوية محكمة الإغلاق لعدة أسابيع.
Italy, Veneto
| طاقة (كيلو كالوري) | 465.69 |
| الكربوهيدرات (غ) | 34.76 |
| منها سكريات (غ) | 33.93 |
| الدهون (غ) | 29.78 |
| منها مشبعة (غ) | 2.47 |
| بروتين (غ) | 13.5 |
| الألياف (غ) | 6.84 |
| تخفيضات | 0.04 |
