بسكويت منزلي بالجوز واللوز، ناعم من الداخل ومقرمش من الخارج، معزز بالزبادي بنكهة الفانيليا الخالي من اللاكتوز.
في وعاء، اخلطوا الزبادي مع البيض، ثم أضيفوا قشر البرتقال المبشور، سكر جوز الهند ورشة ملح، اخلطوا وادمجوا المكونات.
أضيفوا المكسرات المفرومة بشكل خشن، اخلطوا جيدًا وأضيفوا الدقيق والخميرة المنخولة معًا.
ادمجوا جميع المكونات باليدين أو باستخدام ملعقة، ثم بمساعدة ملعقتين، شكلوا كتل من العجين على صينية مغطاة بورق الخبز.
اخبزوا في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 لمدة حوالي 18-20 دقيقة، مع مراقبة الطهي.
وعاء
ملعقة
ملاعق
صينية
ورق الخبز
يحفظ في وعاء محكم الإغلاق لمدة 3-4 أيام.
لإضافة لمسة من التوابل، يمكن إضافة القرفة أو جوزة الطيب إلى العجين.
Italia, Emilia Romagna
| طاقة (كيلو كالوري) | ٣٧٦٫٤٦ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٣٣٫٤٩ |
| منها سكريات (غ) | ١٣٫١٧ |
| الدهون (غ) | ١٦٫٣٧ |
| منها مشبعة (غ) | ١٫٦١ |
| بروتين (غ) | ٨٫٩١ |
| الألياف (غ) | ٢٫٩١ |
| تخفيضات | ٠٫٦٢ |
