بروكامولي

تحضير

1. الخطوة 1 من 7

   قسّم البروكلي إلى زهرات واغسلها تحت الماء الجاري.

2. الخطوة 2 من 7

   اطبخها على البخار حتى تصبح طرية ولكن ليست ناعمة جدًا، حوالي 8/9 دقائق.

3. الخطوة 3 من 7

   أخرجها من جهاز البخار واتركها لتبرد.

4. الخطوة 4 من 7

   في الخلاط، اخلط زهرات البروكلي الباردة وجميع المكونات الأخرى.

5. الخطوة 5 من 7

   اخلط حتى تحصل على قوام كريمي.

6. الخطوة 6 من 7

   انقل البروكامولي إلى وعاء واحد أو إلى عدة أوعية فردية.

7. الخطوة 7 من 7

   قدّمها مع رشة من الزيت وكزبرة مطحونة إضافية إذا رغبت.

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)