تارت الأمارانث

تحضير

1. الخطوة 1 من 9

   سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.

2. الخطوة 2 من 9

   حضّر الحشوة: قم بإزالة النوى من الكرز وامزجه مع عصير الليمون، نشا الذرة والإريثريتول.

3. الخطوة 3 من 9

   اخفق بياض البيض حتى يصبح قوامه صلبًا مع 40 غرام من الإريثريتول وملعقة من عصير الليمون.

4. الخطوة 4 من 9

   حضّر القاعدة: في وعاء، امزج دقيق الأمارانث مع 40 غرام من جوز الهند المفروم.

5. الخطوة 5 من 9

   أضف دقيق الأمارانث وجوز الهند المفروم إلى بياض البيض المخفوق برفق باستخدام ملعقة.

6. الخطوة 6 من 9

   انقل الخليط إلى قالب تارت مدهون قليلاً وسوّيه بيديك أو بكوب صغير.

7. الخطوة 7 من 9

   وزع الكرز فوقه وغطه بفتات اللوز وجوز الهند.

8. الخطوة 8 من 9

   اخبز التارت في الفرن المسخن مسبقًا واطبخه لمدة حوالي 20 دقيقة.

9. الخطوة 9 من 9

   أخرج تارت الأمارانث من الفرن، اتركه ليبرد ثم احفظه في الثلاجة إذا لم تستهلكه فورًا.

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)