Tuduu
نيوكي بالفاصوليا السوداء

نيوكي بالفاصوليا السوداء

@cucinare_per_te

نيوكي لذيذ خالٍ من الغلوتين مصنوع من الفاصوليا السوداء، مثالي لوجبة غداء صحية ولذيذة.

صعوبة: متوسط
طبخ: 5 دقيقة
تحضير: 15 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • فاصوليا سوداء مسلوقة200غرام
  • نشا التابيوكا150غرام
  • زيت زيتون بكرقليل
  • ماء50غرام
  • ملححسب الحاجة
  • فلفل سيشوانحسب الحاجة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 5

    اسلقوا الفاصوليا أو استخدموا المعلبة إذا أردتم.

  2. الخطوة 2 من 5

    اخلطوها حتى تصبح كريمية مع قليل من زيت الزيتون البكر.

  3. الخطوة 3 من 5

    اسكبوها في وعاء، أضيفوا نشا التابيوكا، 50 غرام من الماء، الملح والفلفل.

  4. الخطوة 4 من 5

    اعجنوا حتى تحصلوا على عجينة. اصنعوا منها قطع طويلة وقطعوا قطعًا صغيرة بحجم 1 سم أو أكثر قليلاً.

  5. الخطوة 5 من 5

    اسلقوها لبضع دقائق في ماء مملح وفير، ثم صفوها باستخدام ملعقة مثقوبة والآن اقلبوها في الصلصة التي تفضلونها مع تدوير المقلاة.

معلومات عامة

معلومات أخرى

يمكن تتبيلها حسب الرغبة.

الأصل

Italia, Veneto

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)216.08
الكربوهيدرات (غ)44.51
منها سكريات (غ)0.63
الدهون (غ)2.8
منها مشبعة (غ)0.43
بروتين (غ)3.34
الألياف (غ)5.32
  • بروتينات
    3.34g·6%
  • الكربوهيدرات
    44.51g·80%
  • الدهون
    2.8g·5%
  • ألياف
    5.32g·10%