حلوى بالكرز واللوز

تحضير

1. الخطوة 1 من 9

   اطحن اللوز بشكل ناعم.

2. الخطوة 2 من 9

   اخفق بياض البيض حتى يصبح مثل الثلج واتركه جانبًا.

3. الخطوة 3 من 9

   اخلط الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط كريميًا.

4. الخطوة 4 من 9

   أضف صفار البيض والزبادي وامزج المكونات جيدًا.

5. الخطوة 5 من 9

   أضف اللوز المطحون ونكهة اللوز وامزج مرة أخرى.

6. الخطوة 6 من 9

   أضف تدريجيًا الدقيق المنخول مع الخميرة، وامزج وأضف بياض البيض مع التحريك من الأسفل إلى الأعلى.

7. الخطوة 7 من 9

   صب نصف الخليط في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق.

8. الخطوة 8 من 9

   أضف الكرز مع قليل من عصيرها بالكمية المرغوبة وصب فوقها الخليط المتبقي.

9. الخطوة 9 من 9

   اخبز في فرن ثابت على درجة حرارة 180 لمدة 45-50 دقيقة، وتحقق من النضج.

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)