Tuduu
خبز الأفوكادو

خبز الأفوكادو

@cucinare_per_te

خبز مثالي للإفطار المالح، مصنوع من دقيق القمح الكامل والأفوكادو.

صعوبة: سهل
طبخ: 40 دقيقة
تحضير: 15 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • دقيق القمح الكامل240غرام
  • بيكربونات الصوديوم1ملعقة صغيرة
  • ملححسب الحاجة
  • بيض2وحدة
  • أفوكادو150غرام
  • زيت عباد الشمس60غرام
  • للتزيين:
  • بذور متنوعة (سمسم، خشخاش، عباد الشمس)حسب الحاجة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 6

    هرس الأفوكادو في محضر الطعام.

  2. الخطوة 2 من 6

    تسخين الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية وتبطين قالب صغير بورق الخبز.

  3. الخطوة 3 من 6

    في وعاء، خفق البيض مع كريمة الأفوكادو، إضافة الملح وزيت عباد الشمس، خلط جيدًا، إضافة دقيق القمح الكامل وبيكربونات الصوديوم المفعلة ببضع قطرات من الليمون.

  4. الخطوة 4 من 6

    صب العجين في القالب وتسوية السطح بظهر ملعقة مبللة.

  5. الخطوة 5 من 6

    رش البذور المتنوعة ووضعه في الفرن على 180 درجة مئوية لمدة 35-40 دقيقة.

  6. الخطوة 6 من 6

    بمجرد أن يبرد، تقطيع الخبز وتقديمه.

اقتراحات

  • محضر الطعام أو خلاط

  • قالب الخبز

  • ورق الخبز

  • ملعقة مبللة

معلومات عامة

ملاحظات التخزين

في الثلاجة

معلومات أخرى

لحفظ الخبز، لفه في غلاف بلاستيكي ووضعه في الثلاجة. يُنصح بتناوله خلال 2-3 أيام. رائع للاستمتاع به مع الجبن واللحوم الباردة.

الأصل

Italia, Veneto

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)291.18
الكربوهيدرات (غ)26.37
منها سكريات (غ)1.03
الدهون (غ)17.14
منها مشبعة (غ)2.84
بروتين (غ)8.74
الألياف (غ)1.55
تخفيضات0.04
  • بروتينات
    8.74g·16%
  • الكربوهيدرات
    26.37g·49%
  • الدهون
    17.14g·32%
  • ألياف
    1.55g·3%