Tuduu
خبز بروتيني بالكوسا

خبز بروتيني بالكوسا

@cucinare_per_te

خبز بروتيني وصحي، غني بالكوسا واللوز والبذور، مثالي لوجبة إفطار مليئة بالطاقة أو وجبة خفيفة.

صعوبة: متوسط
طبخ: 60 دقيقة
تحضير: 20 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • رقائق الشوفان الكاملة100غرام
  • لوز مقشر300غرام
  • كوسا250غرام
  • بيض9وحدات
  • ريكوتا طازجة مصفاة450غرام
  • كريم التارتار16غرام
  • بذور الكتان150غرام
  • بذور الشيا50غرام
  • ملح10غرام
  • رقائق الشوفان الكاملة للسطححسب الحاجة
  • بذور الخشخاش للسطححسب الحاجة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 6

    اطحنوا رقائق الشوفان واللوز حتى تصبح مسحوقًا.

  2. الخطوة 2 من 6

    أضيفوا الكوسا المقطعة وبقية المكونات.

  3. الخطوة 3 من 6

    اطحنوا حتى تحصلوا على خليط متجانس.

  4. الخطوة 4 من 6

    انقلوا الخليط إلى قالب مدهون بالزيت.

  5. الخطوة 5 من 6

    رشوا السطح برقائق الشوفان وبذور الخشخاش.

  6. الخطوة 6 من 6

    اخبزوا في فرن ثابت على درجة حرارة 180 لمدة 50-60 دقيقة، مع مراقبة الطهي.

اقتراحات

  • خلاط

  • قالب خبز

  • فرن

معلومات عامة

ملاحظات التخزين

يحفظ في وعاء محكم في الثلاجة لمدة 3-4 أيام.

معلومات أخرى

يوصى بتقديمه مع الأفوكادو أو الحمص لوجبة كاملة.

الأصل

Italia, Emilia Romagna

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)214.08
الكربوهيدرات (غ)4.49
منها سكريات (غ)1.39
الدهون (غ)15.61
منها مشبعة (غ)3.54
بروتين (غ)11.91
الألياف (غ)4.58
تخفيضات0.26
  • بروتينات
    11.91g·33%
  • الكربوهيدرات
    4.49g·12%
  • الدهون
    15.61g·43%
  • ألياف
    4.58g·13%