Tuduu
مافين الشوكولاتة

مافين الشوكولاتة

@cucinare_per_te

مافين شوكولاتة لذيذ، مثالي للإفطار أو كوجبة خفيفة.

صعوبة: سهل
طبخ: 25 دقيقة
تحضير: 15 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • دقيق200غ
  • سكر180غ
  • كاكاو مر60غ
  • رقائق شوكولاتة150غ
  • بيض2وحدة
  • حليب160غ
  • زيت زيتون بكر60غ
  • خميرة للحلويات1وحدة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 5

    في وعاء، نخل الدقيق والكاكاو والخميرة، نضيف السكر، نخلط ونترك جانبًا.

  2. الخطوة 2 من 5

    في وعاء آخر، نخفق البيض، نضيف الحليب والزيت ونخلط جيدًا.

  3. الخطوة 3 من 5

    نضيف المكونات الجافة إلى الخليط السائل، مع التحريك جيدًا حتى نحصل على خليط متجانس.

  4. الخطوة 4 من 5

    بملعقة، ننقل الخليط إلى قوالب المافين، نملأها حتى حوالي 2/3.

  5. الخطوة 5 من 5

    نزين السطح برقائق الشوكولاتة ونخبز في فرن ثابت على درجة حرارة 180 لمدة حوالي 25 دقيقة، مع التحقق من النضج باستخدام عود خشبي.

معلومات عامة

ملاحظات التخزين

يحفظ في وعاء محكم في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 3 أيام.

معلومات أخرى

يرافقها كوب من القهوة أو الحليب الساخن للحظة من الحلاوة.

الأصل

Italia, Veneto

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)٣٢٦٫٥٣
الكربوهيدرات (غ)٤١٫٩٣
منها سكريات (غ)٢٥٫٣١
الدهون (غ)١٤٫٧٤
منها مشبعة (غ)٥٫٧٤
بروتين (غ)٧٫٩٨
الألياف (غ)٢٫٣٣
تخفيضات١٫١٤
  • بروتينات
    ٧٫٩٨g·12%
  • الكربوهيدرات
    ٤١٫٩٣g·63%
  • الدهون
    ١٤٫٧٤g·22%
  • ألياف
    ٢٫٣٣g·3%