مافن بياض البيض

تحضير

1. الخطوة 1 من 5

   في وعاء، اخلطوا باستخدام الخفاقة 100 غرام من السكر، رشة ملح، زيت نباتي وحليب.

2. الخطوة 2 من 5

   أضيفوا دائماً مع التحريك، الدقيق والخميرة المنخولة.

3. الخطوة 3 من 5

   اخفقوا بياض البيض حتى يصبح رغوة مع 60 غرام من السكر وأضيفوه إلى الخليط برفق باستخدام الملعقة.

4. الخطوة 4 من 5

   اسكبوا الخليط في قوالب المافن، وضعوا في الوسط بعض قطع الشوكولاتة البيضاء واطهوه في فرن ثابت مسخن مسبقاً على 175 درجة لمدة حوالي 20-25 دقيقة.

5. الخطوة 5 من 5

   إذا أحببتم يمكنكم تزيينها أيضاً بالكريمة.

اقتراحات

• خفاقة

• ملعقة

• قوالب مافن

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)