اغسل البرتقال جيدًا، ثم قم بفرك القشرة، ثم جففها وقطعها إلى قطع.
أزل أي بذور وانقلها إلى قدر ذو قاع سميك.
أضف السكر وضعه على النار.
عندما يبدأ السكر في الذوبان، حركه من حين لآخر واستمر في الطهي لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
انقلها وهي لا تزال ساخنة إلى الخلاط وامزجها لمدة 30 ثانية تقريبًا.
انقلها إلى برطمانات سبق تعقيمها، وبمجرد أن تبرد، احفظها في الثلاجة.
قدر ذو قاع سميك
خلاط
يحفظ في الثلاجة بعد أن يبرد
ممتاز للاستخدام كحشوة للحلويات أو ببساطة للدهن على الخبز.
Italia, Veneto
| طاقة (كيلو كالوري) | 130.42 |
| الكربوهيدرات (غ) | 33.25 |
| منها سكريات (غ) | 33.25 |
| الدهون (غ) | 0.15 |
| منها مشبعة (غ) | 0.02 |
| بروتين (غ) | 0.52 |
| الألياف (غ) | 1.18 |
