حساء خفيف ومغذي، مثالي لأمسيات الشتاء والوجبات الصحية.
اغسلوا باك تشوي جيدًا وقطعوه إلى قطع صغيرة.
صفوا واشطفوا الفاصوليا الكانيليني وافعلوا نفس الشيء مع الادامامي.
في قدر كبير، سخنوا زيت الزيتون البكر، أضيفوا البصل والثوم المفرومين واتركوهما يتبلان لبضع دقائق.
أضيفوا الفاصوليا الكانيليني والادامامي إلى القدر، حركوا لبضع دقائق، اسكبوا مرق الخضار واتركوه يغلي.
بمجرد أن يصل إلى الغليان، خفضوا النار واتركوه يغلي ببطء لمدة 10 دقائق تقريبًا.
أضيفوا باك تشوي إلى الحساء واطبخوا لمدة 15 دقيقة أخرى، حتى يصبح باك تشوي طريًا.
اضبطوا الملح، قدموه ساخنًا مع السمسم المحمص ورافقوه مع خبز مقرمش أو فريسيلي.
يقدم ساخنًا مع السمسم المحمص والخبز المقرمش.
Italia, Veneto
| طاقة (كيلو كالوري) | 97.47 |
| الكربوهيدرات (غ) | 4.82 |
| منها سكريات (غ) | 0.8 |
| الدهون (غ) | 5.08 |
| منها مشبعة (غ) | 2.92 |
| بروتين (غ) | 7.2 |
| الألياف (غ) | 2.35 |
| تخفيضات | 0.43 |
