مافن لذيذ بالحمضيات مع فتات الكاكاو، مثالي لوجبة إفطار أو وجبة خفيفة لذيذة.
اخلط نصف قشر البرتقال والليمون مع السكر في قاطع أو روبوت مطبخ.
أضف البيض وزيت عباد الشمس وعصير البرتقال والليمون واستمر في الخلط.
أضف الدقيق والسكر البودرة والخميرة والملح وامزج حتى تحصل على خليط متجانس ومنتفخ.
صب الخليط في قوالب المافن المحضرة وضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
لتحضير الفتات، اخلط السكر مع النصف الآخر من قشور البرتقال والليمون.
أضف الدقيق والزبدة المقطعة والكاكاو وامزج حتى تحصل على خليط حبيبي.
رش الفتات على سطح المافن.
اخبز في فرن مسخن مسبقًا على 190 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة، مع مراقبة الطهي.
بمجرد أن تبرد، يمكنك رشها بالسكر البودرة إذا رغبت.
قاطع أو روبوت مطبخ
قوالب مافن
يحفظ في وعاء محكم الإغلاق لمدة 2-3 أيام.
مثالي للإفطار أو الوجبات الخفيفة، يمكن تخصيصه بالسكر البودرة.
Italia, Toscana
| طاقة (كيلو كالوري) | 297.19 |
| الكربوهيدرات (غ) | 31.11 |
| منها سكريات (غ) | 17.34 |
| الدهون (غ) | 17.58 |
| منها مشبعة (غ) | 4.86 |
| بروتين (غ) | 5.07 |
| الألياف (غ) | 1.06 |
| تخفيضات | 2.62 |
