بطاطس هاسلباك

تحضير

1. الخطوة 1 من 8

   اغسل البطاطس تحت الماء الجاري.

2. الخطوة 2 من 8

   خذ سيخ خشبي وادخله في البطاطس على بعد بضعة مليمترات من قاعدتها.

3. الخطوة 3 من 8

   قطع البطاطس حتى تصل إلى السيخ، مما يخلق شرائح رقيقة، ثم اغسلها مرة أخرى لإزالة النشا واتركها لتصفى في مصفاة.

4. الخطوة 4 من 8

   في هذه الأثناء، افرم إكليل الجبل والزعتر والأوريجانو وفص الثوم ناعماً.

5. الخطوة 5 من 8

   أضف الملح والفلفل إلى الأعشاب حسب الرغبة وامزجها مع الجبن المبشور في وعاء.

6. الخطوة 6 من 8

   سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية (أو المقلاة الهوائية إلى 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة).

7. الخطوة 7 من 8

   في هذه الأثناء، قم بإذابة الزبدة، ورش البطاطس بالزبدة المذابة واملأها بحشوة الأعشاب والجبن.

8. الخطوة 8 من 8

   ضع البطاطس في طبق فرن، ورشها مرة أخرى بالزبدة المذابة واطبخها في الفرن الثابت على 200 درجة مئوية لمدة حوالي 75 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس جيداً.

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)