بولو بيبيل

تحضير

1. الخطوة 1 من 4

   باستخدام الخلاط، اطحنوا جميع التوابل مع الملح والثوم. أضيفوا عصير البرتقال والليمون واستمروا في الخلط.

2. الخطوة 2 من 4

   قطعوا الدجاج إلى قطع، وضعوه في وعاء كبير واسكبوا فوقه التتبيلة. غطوه وضعوه في الثلاجة طوال الليل.

3. الخطوة 3 من 4

   اجمعوا الدجاج وتتبيلته، وضعوه في جهاز الطهي المتعدد واطبخوه على وضع الطهي البطيء لمدة 35-40 دقيقة.

4. الخطوة 4 من 4

   أو في قدر مع غطاء مناسب للفرن على درجة حرارة 180 لمدة حوالي ساعة ونصف، مع إضافة كوب من الماء إلى الدجاج قبل وضعه في الفرن. تحققوا في منتصف الطهي، إذا كان من الضروري إضافة المزيد من الماء.

معلومات عامة

تحليل