سلمون مشوي مع صلصة الليمون وكريمة البطاطس

تحضير

1. الخطوة 1 من 5

   اشوي السلمون على الشواية حتى يقترب من النضج.

2. الخطوة 2 من 5

   في هذه الأثناء، في وعاء، اخلطي عصير الليمون مع العسل ونشا الذرة.

3. الخطوة 3 من 5

   في هذه المرحلة، أزيلي السلمون من الشواية واسكبي الصلصة، دعيها تتكاثف لمدة دقيقة ثم أعيدي السلمون لإنهاء الطهي، مع ضبط الملح.

4. الخطوة 4 من 5

   لتحضير كريمة البطاطس، قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات، واطهيها مع البصل الأخضر ومرق الخضار، ثم باستخدام الخلاط اليدوي، حوّليها إلى كريمة بإضافة زيت الزيتون البكر والكركم والملح.

5. الخطوة 5 من 5

   زيني الطبق بأطراف اللفت المقلي.

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)