طبق خفيف ولذيذ مستوحى من المطبخ الياباني، مثالي للتقديم ساخنًا أو باردًا.
قطع البصل إلى شرائح رقيقة واغسل الخضار وقطعها إلى عيدان.
اقلي البصل في قليل من الزيت، أضف الخضار بدءًا من الأكثر صلابة إلى الأكثر ليونة (الجزر، الفلفل، الكوسة). يجب أن تبقى الخضار مقرمشة.
اضبط الملح أو أضف صلصة الصويا، واطبخ النودلز حسب التعليمات على العبوة.
اسكب النودلز في الووك مع الخضار وأضف البيضة المخفوقة مع قليل من صلصة الصويا.
حرك كثيرًا واتركه يطبخ حتى تمتزج البيضة جيدًا. قدمه ساخنًا مع قليل من زيت السمسم.
ووك
ثلاجة
قدمه مع قليل من زيت السمسم وصلصة الصويا الإضافية لإضافة نكهة مميزة.
Giappone
| طاقة (كيلو كالوري) | 100.9 |
| الكربوهيدرات (غ) | 11.37 |
| منها سكريات (غ) | 11.36 |
| الدهون (غ) | 2.93 |
| منها مشبعة (غ) | 0.74 |
| بروتين (غ) | 4.45 |
| الألياف (غ) | 7.08 |
| تخفيضات | 0.05 |
