خلط الحمص مع الملح وبذور الشمر والماء.
نقل الخليط إلى وعاء وبدء العجن بإضافة دقيق الأرز وزيت الزيتون البكر الممتاز تدريجياً.
إذا كنت ترغب في رؤية بذور الشمر كاملة، أضفها بعد خلط الحمص.
تشكيل عجينة ناعمة إلى حد ما، قطع قطع صغيرة، تشكيلها إلى أصابع ولفها على شكل حلقات لعمل التارالي.
نقل التارالي إلى صينية مغطاة بورق الخبز.
خبزها في فرن ثابت على درجة حرارة 200 لمدة حوالي 25 دقيقة، ثم إخراجها وتركها لتبرد.
يحفظ في وعاء محكم للحفاظ على النضارة
يمكن تقديمها مع كوب من النبيذ الأبيض.
Italia, Veneto
| طاقة (كيلو كالوري) | ٣٥٨٫٢٥ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٤٦٫٥٩ |
| منها سكريات (غ) | ١٫٦٥ |
| الدهون (غ) | ١٣٫٧٥ |
| منها مشبعة (غ) | ١٫٩٦ |
| بروتين (غ) | ١١٫٧ |
| الألياف (غ) | ٦٫٤ |
| تخفيضات | ٠٫٢٣ |
