توفو بورمي

تحضير

1. الخطوة 1 من 5

   في وعاء، اخلط دقيق الحمص مع 500 مل من الماء البارد باستخدام خفاقة لتجنب تكوّن الكتل.

2. الخطوة 2 من 5

   اغلِ لترًا من الماء مع رشة ملح والكركم (اختياري الثوم المطحون)، ثم أضف خليط دقيق الحمص والماء.

3. الخطوة 3 من 5

   حرك باستمرار لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى يتكاثف.

4. الخطوة 4 من 5

   ادهن قالب كيك أو زجاجي بالزيت واسكب الخليط وهو لا يزال ساخنًا.

5. الخطوة 5 من 5

   اتركه ليبرد ثم انقله إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات.

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)