Tuduu
كيك الجعة الرقيق

كيك الجعة الرقيق

@di_bina_in_meglio

كعكة غير تقليدية ستدهشك بنعومتها.

صعوبة: سهل
طبخ: 45 دقيقة
تحضير: 15 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • دقيق نوع 1130غرام
  • نشا الذرة80غرام
  • نشا البطاطس20غرام
  • زبادي كامل بالليمون125مل
  • جعة فاتحة130مل
  • زبدة100غرام
  • بيض3وحدات
  • خميرة للحلويات8غرام
  • ملح1رشة
  • مستخلص الفانيليا1ملعقة صغيرة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 7

    اخفق البيض مع السكر ورشة الملح حتى يصبح الخليط فاتحًا ورغويًا.

  2. الخطوة 2 من 7

    أضف الفانيليا، الزبادي، الزبدة المذابة وامزج جيدًا.

  3. الخطوة 3 من 7

    أضف الدقيق مع الخميرة المنخولة بالتناوب مع الجعة قليلاً في كل مرة.

  4. الخطوة 4 من 7

    امزج جيدًا واسكب الخليط في قالب الكيك المدهون بالزبدة والمطحون بالدقيق.

  5. الخطوة 5 من 7

    اخبز في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 لمدة حوالي 45 دقيقة.

  6. الخطوة 6 من 7

    قم باختبار العود الخشبي.

  7. الخطوة 7 من 7

    اترك الكعكة لتبرد قبل إزالتها من القالب وتزيينها بالسكر البودرة.

معلومات عامة

معلومات أخرى

قم باختبار العود الخشبي قبل إخراجها من الفرن. اتركها لتبرد قبل تزيينها بالسكر البودرة.

الأصل

Italia, Liguria

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)٢٢٩٫١٧
الكربوهيدرات (غ)٢١٫١٥
منها سكريات (غ)١٫٢٥
الدهون (غ)١٢٫٧
منها مشبعة (غ)٦٫٧١
بروتين (غ)٦٫٤٣
الألياف (غ)٠٫٣١
تخفيضات٠٫٢٩
  • بروتينات
    ٦٫٤٣g·16%
  • الكربوهيدرات
    ٢١٫١٥g·52%
  • الدهون
    ١٢٫٧g·31%
  • ألياف
    ٠٫٣١g·1%