شرائح الشمر مع صلصة البشاميل بالبرتقال

تحضير

1. الخطوة 1 من 7

   قطع الشمر إلى شرائح.

2. الخطوة 2 من 7

   تحضير خليط التغطية بخلط فتات الخبز، الكركم، البابريكا الحلوة ودقيق الأرز.

3. الخطوة 3 من 7

   غمس شرائح الشمر في البيض المخفوق ثم في خليط التغطية.

4. الخطوة 4 من 7

   وضع الشرائح على صينية، رشها بزيت الزيتون البكر الممتاز وخبزها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية.

5. الخطوة 5 من 7

   عصر البرتقال، تصفية العصير وخلطه مع زيت الزيتون البكر الممتاز، دقيق الأرز ورشة ملح.

6. الخطوة 6 من 7

   وضع الخليط على النار والتحريك حتى تتكاثف الكريمة.

7. الخطوة 7 من 7

   تقديم شرائح الشمر مع صلصة البشاميل بالبرتقال.

اقتراحات

• صينية فرن

• قدر صغير

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)