ميلفوي السلق والخبز الفطير

عصرها جيدًا باستخدام عصارة البطاطس.

قلي السلق في مقلاة مع فص ثوم وقليل من الزيت. إذا لزم الأمر، فرمها قليلاً.

تركها لتبرد قليلاً وتحضير الحشوة بخلط السلق مع الكريسينزا وشرائح الطماطم المجففة في الزيت والبيضة.

تعديل الملح والفلفل.

خلط كل شيء حتى الحصول على مزيج ناعم.

دهن صينية الفرن من جميع الجوانب.

يجب أن تكون الصينية تقريبًا بنفس حجم شريحة الخبز الفطير.

المتابعة بترطيب شرائح الخبز الفطير واحدة تلو الأخرى، محاولًا تغطية الصينية بالكامل باستخدام القطع المكسورة أيضًا. لن تحتاج إلى كل الشرائح في العبوة.

دهن الطبقة الأولى من الحشوة في القاع.

تغطية بطبقة مبللة والاستمرار في عمل الطبقات حتى انتهاء المزيج.

في النهاية، يجب أن تكون هناك ثلاث طبقات.

الانتهاء بالطبقة الأخيرة وإغلاق الكعكة بطي الحواف.

دهنها جيدًا ووضعها في الفرن على درجة حرارة 175 لمدة حوالي 45 دقيقة.