ميلفوي السلق والخبز الفطير

تحضير

1. الخطوة 1 من 14

   طهي السلق في قليل من الماء لبضع دقائق.

2. الخطوة 2 من 14

   عصرها جيدًا باستخدام عصارة البطاطس.

3. الخطوة 3 من 14

   قلي السلق في مقلاة مع فص ثوم وقليل من الزيت. إذا لزم الأمر، فرمها قليلاً.

4. الخطوة 4 من 14

   تركها لتبرد قليلاً وتحضير الحشوة بخلط السلق مع الكريسينزا وشرائح الطماطم المجففة في الزيت والبيضة.

5. الخطوة 5 من 14

   تعديل الملح والفلفل.

6. الخطوة 6 من 14

   خلط كل شيء حتى الحصول على مزيج ناعم.

7. الخطوة 7 من 14

   دهن صينية الفرن من جميع الجوانب.

8. الخطوة 8 من 14

   يجب أن تكون الصينية تقريبًا بنفس حجم شريحة الخبز الفطير.

9. الخطوة 9 من 14

   المتابعة بترطيب شرائح الخبز الفطير واحدة تلو الأخرى، محاولًا تغطية الصينية بالكامل باستخدام القطع المكسورة أيضًا. لن تحتاج إلى كل الشرائح في العبوة.

10. الخطوة 10 من 14

    دهن الطبقة الأولى من الحشوة في القاع.

11. الخطوة 11 من 14

    تغطية بطبقة مبللة والاستمرار في عمل الطبقات حتى انتهاء المزيج.

12. الخطوة 12 من 14

    في النهاية، يجب أن تكون هناك ثلاث طبقات.

13. الخطوة 13 من 14

    الانتهاء بالطبقة الأخيرة وإغلاق الكعكة بطي الحواف.

14. الخطوة 14 من 14

    دهنها جيدًا ووضعها في الفرن على درجة حرارة 175 لمدة حوالي 45 دقيقة.

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)