هذه الوصفة خفيفة وصحية للغاية. مناسبة لجميع الأنظمة الغذائية. التحضير سريع جداً.
لتحضير الكرات، ضع في وعاء خليط Legù بوزن 100 غرام، أضف الجزر المبشور، قليل من الماء تدريجياً حتى تحصل على القوام المناسب وامزج جيداً
شكل الكرات بالحجم المطلوب. ثم سخنها في مقلاة مع قليل من الزيت لبضع دقائق مع التقليب المستمر
لتحضير الصلصة، ضع في قدر صغير مشروب التوت البري بوزن 200 غرام. أضف حوالي ملعقة من الدقيق المنخول، قليل من زيت الزيتون البكر ورشة من الملح الخشن. امزج وضعه على النار.
دع الصلصة تتكاثف مع التحريك المستمر. سيستغرق ذلك بضع دقائق
دع الصلصة تبرد في كوب زجاجي مع تغطيتها بغلاف بلاستيكي ملامس.
قدم الكرات دافئة مع صلصة التوت البري
يحفظ في الثلاجة
Italia, Liguria
| طاقة (كيلو كالوري) | ٢٥٫٢٥ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٤٫٤٥ |
| منها سكريات (غ) | ٤٫٤٥ |
| الدهون (غ) | ٠٫١ |
| منها مشبعة (غ) | ٠٫٠١ |
| بروتين (غ) | ٠٫٧٣ |
| الألياف (غ) | ٢٫٣٣ |
| تخفيضات | ٠٫٠٣ |
