سترودل الكرز

تحضير

1. الخطوة 1 من 10

   اخلط جميع المكونات للعجينة واعجنها حتى تحصل على كرة ناعمة. غطها بورق بلاستيكي واتركها ترتاح في الثلاجة لمدة ساعة تقريباً.

2. الخطوة 2 من 10

   حضّر الحشوة بخلط جميع المكونات في وعاء باستخدام ملعقة.

3. الخطوة 3 من 10

   أعد الكرة وافردها على شكل رقائق رقيقة إلى حد ما. قص مستطيلاً.

4. الخطوة 4 من 10

   ضع ورقة خبز تحت العجينة لتتمكن من نقلها بسهولة إلى الصينية.

5. الخطوة 5 من 10

   حضّر جديلة سترودل كما هو موضح في الفيديو.

6. الخطوة 6 من 10

   ضع الحشوة في وسط العجينة واغلق سترودل.

7. الخطوة 7 من 10

   ادهن بحليب اللوز المحمص وزين بحبيبات السكر.

8. الخطوة 8 من 10

   اخبز في فرن على درجة حرارة 180 لمدة حوالي 40 دقيقة.

9. الخطوة 9 من 10

   بعد الخبز، اترك سترودل يبرد مغطى بقطعة قماش.

10. الخطوة 10 من 10

    رش السكر البودرة قبل التقديم.

اقتراحات

• كيس حلواني مع فوهة

• ورق بلاستيكي شفاف

• ورق خبز

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)