كيكة كاملة بالزبادي مع الليمون وبذور الخشخاش

كيكة كاملة بالزبادي مع الليمون وبذور الخشخاش

@di_bina_in_meglio

كيكة كاملة منعشة جدًا بفضل نكهة الليمون ولمسة القرمشة من بذور الخشخاش. مثالية لوجبة إفطار أو وجبة خفيفة لذيذة وخفيفة. خالية من الغلوتين والزبدة، مثالية لمن يبحث عن حلوى خفيفة وصحية.

صعوبة: سهل
طبخ: 35 دقيقة
تحضير: 15 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • دقيق الأرز الكامل190غرام
  • نشا الذرة50غرام
  • سكر القصب125غرام
  • بيض2وحدة
  • زبادي كامل بالليمون150غرام
  • قشر ليمون مبشور1وحدة
  • عصير ليمون1وحدة
  • زيت بذور العنب70غرام
  • خميرة للحلويات1وحدة
  • بذور الخشخاش2ملعقة
  • سكر بودرةحسب الحاجة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 8

    اخفق البيض مع السكر حتى يصبح رغويًا. على الأقل ثلاث دقائق.

  2. الخطوة 2 من 8

    أضف الدقيق مع الخميرة المنخولة، الزبادي، قشر وعصير الليمون تدريجيًا.

  3. الخطوة 3 من 8

    اخلط، أضف الزيت وأخيرًا بذور الخشخاش.

  4. الخطوة 4 من 8

    امزج كل شيء للحصول على خليط سائل.

  5. الخطوة 5 من 8

    املأ قالب مدهون ومبطن بورق الخبز.

  6. الخطوة 6 من 8

    اخبز في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة لمدة حوالي 35 دقيقة.

  7. الخطوة 7 من 8

    قم باختبار العود.

  8. الخطوة 8 من 8

    دع الكيكة تبرد قبل إزالتها من القالب وزينها بالسكر البودرة حسب الرغبة.

اقتراحات

  • وعاء وخفاقة

معلومات عامة

ملاحظات التخزين

درجة حرارة الغرفة لمدة يومين في حاوية كيك محكمة الإغلاق

معلومات أخرى

يمكن إثراء هذه الكيكة برش بذور الخشخاش فوق السكر البودرة.

الأصل

Italia, Liguria

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)195.78
الكربوهيدرات (غ)24.97
منها سكريات (غ)13.2
الدهون (غ)8.65
منها مشبعة (غ)1.46
بروتين (غ)4.15
الألياف (غ)0.57
تخفيضات1.1
  • بروتينات
    4.15g·11%
  • الكربوهيدرات
    24.97g·65%
  • الدهون
    8.65g·23%
  • ألياف
    0.57g·1%