المكونات
- بياض البيض
70غرام - دقيق 00
130غرام - دقيق اللوز
120غرام - خميرة مسحوقة للحلويات
1ملعقة صغيرة - لوز مقشر
15وحدة - سكر بودرة
90غرام - سكر بودرة (للتزيين)
تحضير
- الخطوة 1 من 9
في وعاء، اخلط دقيق اللوز والسكر البودرة.
- الخطوة 2 من 9
أضف بياض البيض والدقيق مع الخميرة المنخولة تدريجياً.
- الخطوة 3 من 9
امزج الخليط جيداً واضغطه.
- الخطوة 4 من 9
غلف الوعاء بالبلاستيك واتركه يرتاح في الثلاجة لمدة ساعة.
- الخطوة 5 من 9
بعد انتهاء وقت الراحة، اصنع كرات من الخليط.
- الخطوة 6 من 9
قم بتسطيح الكرات قليلاً ومررها في السكر البودرة.
- الخطوة 7 من 9
ضع لوزة مقشرة على كل بسكويت.
- الخطوة 8 من 9
رتب البسكويت على صينية مغطاة بورق الخبز.
- الخطوة 9 من 9
اخبز في الفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 12 دقيقة.
معلومات عامة
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
طاقة (كيلو كالوري) | 572.16 |
الكربوهيدرات (غ) | 13.87 |
منها سكريات (غ) | 8.09 |
الدهون (غ) | 46.66 |
منها مشبعة (غ) | 3.88 |
بروتين (غ) | 19.7 |
الألياف (غ) | 10.85 |
تخفيضات | 0.09 |
- بروتينات19.7g·22%
- الكربوهيدرات13.87g·15%
- الدهون46.66g·51%
- ألياف10.85g·12%