في وعاء، اخلط الريكوتا مع السكر حتى تحصل على كريمة.
أضف زيت بذور دوار الشمس، نشا البطاطس والخميرة المنخولة.
اخلط وأخيراً أضف الدقيق قليلاً في كل مرة.
اعجن حتى تحصل على عجينة متماسكة.
افردها بمساعدة شوبك لتشكيل مستطيل.
ادهن السطح بكريمة الفستق مع ترك الحواف خالية.
لف العجينة من الحافة الطويلة بمساعدة ورق الخبز.
أغلق الحواف الخارجية جيداً واطبخ في 180 درجة لمدة حوالي 15 دقيقة.
عندما يصبح اللفافة ذهبية جميلة يمكنك إخراجها من الفرن.
اتركها لتبرد تماماً.
قطع اللفافة إلى شرائح.
ميزان
ورق الخبز
وعاء
سكين
ملعقة صغيرة
شوكة
شوبك
صينية الخبز
في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة
البسكويت بكريمة الفستق مثالي للاستمتاع به في الإفطار أو كوجبة خفيفة، مصحوباً بقهوة أو شاي جيد.
Italia, Lombardia
| طاقة (كيلو كالوري) | 282.19 |
| الكربوهيدرات (غ) | 42.2 |
| منها سكريات (غ) | 5.06 |
| الدهون (غ) | 9.41 |
| منها مشبعة (غ) | 3.26 |
| بروتين (غ) | 9.14 |
| الألياف (غ) | 1.56 |
| تخفيضات | 0.03 |
