كانستريلي

تحضير

1. الخطوة 1 من 8

   سلق البيض لمدة 8 دقائق ثم تبريده.

2. الخطوة 2 من 8

   نخل صفار البيض ووضعه في وعاء.

3. الخطوة 3 من 8

   إضافة السكر، الدقيق، النشا، الخميرة والزبدة المذابة إلى الوعاء.

4. الخطوة 4 من 8

   عجن المكونات حتى الحصول على عجينة متماسكة.

5. الخطوة 5 من 8

   ترك العجينة لترتاح في الثلاجة لمدة ساعة.

6. الخطوة 6 من 8

   فرد العجينة وتقطيعها إلى بسكويت بشكل زهرة.

7. الخطوة 7 من 8

   خبز البسكويت في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة حوالي 14 دقيقة.

8. الخطوة 8 من 8

   تبريد البسكويت ورشه بالسكر البودرة.

اقتراحات

• ميزان

• ورق زبدة

• وعاء

• مصفاة

• قوالب

• شوبك

• غلاف بلاستيكي للطعام

• قدر صغير

• منخل

• لوح العجن

• صينية فرن

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)