تارت بالريكوتا ومربى الفراولة

تحضير

1. الخطوة 1 من 12

   في وعاء، اخفق البيضة مع السكر قليلاً حتى يذوب الأخير.

2. الخطوة 2 من 12

   أضف زيت بذور عباد الشمس ونصف ملعقة صغيرة من الخميرة ودقيق اللوز وامزج جيدًا.

3. الخطوة 3 من 12

   أخيرًا، أضف الدقيق تدريجيًا حتى تحصل على عجينة متماسكة.

4. الخطوة 4 من 12

   لفها في غلاف بلاستيكي واتركها ترتاح في الثلاجة لمدة ساعة.

5. الخطوة 5 من 12

   استعد العجينة وافردها على ورقة خبز بشكل رقيق باستخدام الشوبك.

6. الخطوة 6 من 12

   انقل العجينة مع ورقة الخبز مباشرة فوق قالب التارت وقطع الحواف الزائدة.

7. الخطوة 7 من 12

   اثقب السطح بشوكة.

8. الخطوة 8 من 12

   افرد الريكوتا على السطح وسوِّها جيدًا.

9. الخطوة 9 من 12

   ثم اسكب مربى الفراولة وسوِّها جيدًا أيضًا.

10. الخطوة 10 من 12

    افرد العجينة المتبقية باستخدام الشوبك واصنع أشكالًا حسب رغبتك.

11. الخطوة 11 من 12

    زين التارت بالأشكال واخبزها على درجة حرارة 180 لمدة حوالي 50 دقيقة.

12. الخطوة 12 من 12

    اتركها تبرد، ثم يمكنك نقل التارت مباشرة إلى طبق بمساعدة ورقة الخبز.

اقتراحات

• كوب

• ميزان

• وعاء

• ملعقة صغيرة

• ملعقة

• شوكة

• شوبك

• غلاف بلاستيكي للطعام

• Pyrex وعاء زجاجي 3 لتر، أبيض

• أشكال

• قالب تارت

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)