حلوى بسيطة وغنية بالنكهة: تارت بالريكوتا ومربى الفراولة
في وعاء، اخفق البيضة مع السكر قليلاً حتى يذوب الأخير.
أضف زيت بذور عباد الشمس ونصف ملعقة صغيرة من الخميرة ودقيق اللوز وامزج جيدًا.
أخيرًا، أضف الدقيق تدريجيًا حتى تحصل على عجينة متماسكة.
لفها في غلاف بلاستيكي واتركها ترتاح في الثلاجة لمدة ساعة.
استعد العجينة وافردها على ورقة خبز بشكل رقيق باستخدام الشوبك.
انقل العجينة مع ورقة الخبز مباشرة فوق قالب التارت وقطع الحواف الزائدة.
اثقب السطح بشوكة.
افرد الريكوتا على السطح وسوِّها جيدًا.
ثم اسكب مربى الفراولة وسوِّها جيدًا أيضًا.
افرد العجينة المتبقية باستخدام الشوبك واصنع أشكالًا حسب رغبتك.
زين التارت بالأشكال واخبزها على درجة حرارة 180 لمدة حوالي 50 دقيقة.
اتركها تبرد، ثم يمكنك نقل التارت مباشرة إلى طبق بمساعدة ورقة الخبز.
كوب
ميزان
وعاء
ملعقة صغيرة
ملعقة
شوكة
شوبك
غلاف بلاستيكي للطعام
Pyrex وعاء زجاجي 3 لتر، أبيض
أشكال
قالب تارت
في الثلاجة لمدة لا تزيد عن ثلاثة أيام.
لقد أعددت الوصفة لفترة عيد الفصح بتزيين سطح التارت بأشكال عيد الفصح، ولكن يمكن إعدادها ببساطة بالشرائط الكلاسيكية أو بالتزيين الذي تفضله. إنها حلوى سهلة وسريعة ومليئة بالكثير من الحلاوة والنكهة التي لا تقاوم.
Italia, Lombardia
| طاقة (كيلو كالوري) | ٢٥٢٫٤٢ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٢٣٫٩٦ |
| منها سكريات (غ) | ١١٫٦٨ |
| الدهون (غ) | ١٤٫٨٥ |
| منها مشبعة (غ) | ٢٫٩٤ |
| بروتين (غ) | ٦٫٤٦ |
| الألياف (غ) | ١٫٦٩ |
| تخفيضات | ٠٫٠٩ |
