كروكيت البطاطس مع الموزاريلا واللحم المطبوخ

في قدر مليء بالماء، اطبخ البطاطس حتى تتمكن من ثقبها بالشوكة.

قشرها ومررها في هراسة البطاطس. ضعها في وعاء مع اللحم المطبوخ المقطع إلى مكعبات، البيضة، الملح، فتات الخبز والموزاريلا للبيتزا المقطعة إلى شرائح أو مكعبات.

اخلط جيدًا وشكل الكروكيت بيديك. اضغطها جيدًا.

ضع بياض البيض في وعاء صغير وفتات الخبز في طبق. مرر الكروكيت في بياض البيض ثم في فتات الخبز.

سخن كمية وفيرة من زيت الفول السوداني في مقلاة واغمر الكروكيت. اطبخها لبضع دقائق حتى تصبح ذهبية من كل جانب.

صفيها باستخدام الملعقة المثقوبة وضعها على طبق مغطى بورق ماص. قدمها ساخنة.