كيك بالفواكه المجففة والتفاح

تحضير

1. الخطوة 1 من 10

   اخفق البيض مع السكر حتى تحصل على خليط فاتح ورغوي.

2. الخطوة 2 من 10

   اطحن الجوز والصنوبر واللوز بشكل خشن في الخلاط.

3. الخطوة 3 من 10

   قطع التفاح إلى شرائح وانقعها في عصير ليمونة.

4. الخطوة 4 من 10

   أضف الفواكه المجففة إلى خليط البيض والسكر وامزج.

5. الخطوة 5 من 10

   أضف الحليب وزيت بذور دوار الشمس والتفاح وملعقة صغيرة من القرفة والخميرة المنخولة.

6. الخطوة 6 من 10

   امزج جيدًا لتجانس المكونات.

7. الخطوة 7 من 10

   أضف الدقيق وامزج مرة أخرى.

8. الخطوة 8 من 10

   صب الخليط في صينية مستطيلة 30×18 مدهونة بالزبدة ومطحونة بالدقيق أو في قالب كيك بقطر 22 سم.

9. الخطوة 9 من 10

   اطحن حوالي عشرة حبات من الجوز وعشرة حبات من اللوز بشكل خشن وغطِ سطح الكيك.

10. الخطوة 10 من 10

    أضف أيضًا حوالي عشرين حبة من الصنوبر واطبخ في 180 درجة لمدة 45 دقيقة.

اقتراحات

• كوب

• ميزان

• وعاء

• وعاء صغير

• خفاق يدوي

• خفاق كهربائي

• ملعقة مطاطية

• منخل

• صينية

• خلاط

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)