افرد لفافة من عجينة البريزيه واصنع ثقبًا في الوسط باستخدام وعاء دائري صغير.
خذ لفافة أخرى من عجينة البريزيه واصنع أيضًا ثقبًا في الوسط. قم بعمل شقوق على السطح.
ضع شرائح البروفولا والمورتاديلا على اللفافة بدون شقوق. ضع فوقها لفافة عجينة البريزيه مع الشقوق وأغلق الحواف جيدًا. أغلق الحواف الخارجية والداخلية للدائرة.
ادهن السطح بصفار البيض ورش بذور الخشخاش. اخبز في درجة حرارة 190 لمدة 25/30 دقيقة تقريبًا.
ورق زبدة
وعاء صغير
سكين
فرشاة
صينية فرن
طازجة
ممتازة للتقديم سواء كانت ساخنة أو باردة. مثالية لأخذها إلى المكتب لتناول غداء سريع أو للاستمتاع بها خلال نزهة.
Italia, Lombardia
| طاقة (كيلو كالوري) | 317.6 |
| الكربوهيدرات (غ) | 29.52 |
| منها سكريات (غ) | 1.32 |
| الدهون (غ) | 15.84 |
| منها مشبعة (غ) | 6.19 |
| بروتين (غ) | 15.74 |
| الألياف (غ) | 0.68 |
| تخفيضات | 0.17 |
