فطيرة مالحة بالكرنب الأسود والبطاطس والنقانق

تحضير

1. الخطوة 1 من 10

   اغلي البطاطس في قدر مليء بالماء حتى تصبح طرية.

2. الخطوة 2 من 10

   صفيها واتركيها جانبًا.

3. الخطوة 3 من 10

   في مقلاة، ضعي قليلًا من الزيت واطهي الكرنب الأسود، بعد غسله، مع النقانق المقطعة لمدة نصف ساعة تقريبًا وأضيفي الملح. اتركيه ليبرد.

4. الخطوة 4 من 10

   افردي لفة عجينة البريزيه وضعيها، مع ورق الخبز، في قالب تارت.

5. الخطوة 5 من 10

   اثقبي سطح البريزيه بالشوكة.

6. الخطوة 6 من 10

   في وعاء، قطعي البطاطس إلى مكعبات، ورشيها بقليل من زيت الزيتون البكر الممتاز، وأضيفي الملح، وأضيفي الأوريجانو المطحون وامزجي.

7. الخطوة 7 من 10

   ضعي البطاطس فوق الفطيرة ووزعيها جيدًا على السطح.

8. الخطوة 8 من 10

   أضيفي الكرنب الأسود مع النقانق والبروفولا المقطعة إلى مكعبات.

9. الخطوة 9 من 10

   اغلقي الحواف بإدخالها إلى الداخل.

10. الخطوة 10 من 10

    اخبزيها على درجة حرارة 200 لمدة 40 دقيقة.

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)