سواء كان للإفطار أو للوجبة الخفيفة، فإن الكرونيتيني بالنوتيلا لا يقاوم في جميع أوقات اليوم! اليوم أقدم لكم وصفة هذه الكرونيتيني اللذيذة ذات القوام الناعم والمقرمش! لنحضرها معًا!
نسكب الدقيق والسكر ورشة ملح وخميرة البيرة والحليب تدريجياً على سطح العمل.
ثم نضيف البيض ونبدأ بالعجن.
نضيف أيضًا الزبدة المذابة مسبقًا.
ندهن وعاءً بالزبدة، نغطيه ونتركه ليختمر لمدة لا تقل عن ساعتين.
نأخذ العجين، نفرده باستخدام الشوبك ونقطع مثلثات صغيرة ونضع في الوسط قليلاً من النوتيلا.
نشكل الكرونيتيني.
نتركها لتختمر لمدة نصف ساعة أخرى.
نخبزها في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 لمدة حوالي 15 دقيقة.
عجلة تقطيع العجين، ملاعق صغيرة، صينية فرن، ورق زبدة
يحفظ في درجة حرارة الغرفة في كيس طعام أو علبة معدنية لمدة 4/5 أيام كحد أقصى.
Italia, Abruzzo
| طاقة (كيلو كالوري) | 327.32 |
| الكربوهيدرات (غ) | 42.06 |
| منها سكريات (غ) | 9.68 |
| الدهون (غ) | 14.66 |
| منها مشبعة (غ) | 7.98 |
| بروتين (غ) | 8.87 |
| الألياف (غ) | 1.1 |
| تخفيضات | 0.04 |
