بيتزا فورية (بدون تخمير)

تحضير

1. الخطوة 1 من 5

   في وعاء، اخلطي الدقيق مع الزبادي اليوناني والخميرة والملح واخلطي: العجينة تعجن أولاً بملعقة صغيرة ثم باليد حتى تحصلي على كرة متجانسة.

2. الخطوة 2 من 5

   غطي الكرة واتركيها ترتاح لمدة 15 دقيقة.

3. الخطوة 3 من 5

   سخني مقلاة غير لاصقة على نار عالية واطبخي القاعدة لمدة 4-5 دقائق حتى يصبح الجزء السفلي ذهبياً جيداً.

4. الخطوة 4 من 5

   اخفضي الحرارة إلى الحد الأدنى، أضيفي الصلصة وغطيها بغطاء واطبخي لمدة 15 دقيقة أخرى.

5. الخطوة 5 من 5

   في آخر 5 دقائق، أضيفي الجبن (موزاريلا أو شريحة)، غطي واستمر في الطهي على نار خفيفة حتى يذوب الجبن وتنضج القاعدة.

اقتراحات

• مقلاة غير لاصقة

• غطاء

• وعاء

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)